息子がめでたく2歳になるので、バースデーケーキを作ります！とは言ってもベーキングは得意ではないので、市販のケーキミックスで。今回使ったのはこちら。
卵、バター、ミルクを入れて混ぜるだけ！
ただ息子は卵アレルギーがあるので卵は使わず、“大さじ1.5の植物油、大さじ1.5の水、ベーキングパウダー小さじ1を混ぜれば、Lサイズの卵1個の代わりになる。”とネットでみたのでやってみました。
卵を使ったバージョンはどれくらい膨らむかはわかりませんが(このボックスの絵の通り？)、ちゃんとケーキっぽくなっていると思います、笑
さらにフレッシュダブルクリームを泡立て、真ん中と周りに乗っけ、いちごやブルベリーでデコレーションして完成です。
ちなみにイギリスで売られてるクリームはシングル、ダブルがありますが、ケーキのデコレーションするのに日本でいう生クリームとして使うのに適しているのがダブルクリームだそう。
お味はいかに、、
激甘でしたっ😂
味は美味しいです。でもびっくりするくらい甘い。
普段チョコレート大好きイギリス男(彼)は、甘過ぎて全然食べられませんでした。びっくり。
そしてこの日の主役も(息子)いちごとブルベリーしか食べてくれず。
私がほとんど一人で食べてやりましたよ、最後はヤケクソ、胸焼け。
2歳には甘過ぎたな〜〜笑
このケーキミックスを使うならば、一人ちょっとずつを大人数で食べる事をオススメします。というかこれ12人分ですしね😂
